σαλάτες με ρεβίθια τόνο και άλλα λαχανικά

Name: σαλάτες με ρεβίθια τόνο και άλλα λαχανικά
Cuisine: Διεθνής, Ελληνική

Δημοσιεύτηκε στις 04/08/2021 | In Διεθνής Ελληνική Από CuzinaGias |

Με όσπρια φτιάχνουμε πολλές σαλάτες και κρύα πιάτα που αποτελούν πλήρες γεύμα. Η 2η σαλάτα είναι νηστίσιμη (αν δε βάλουμε καθόλου αβγό).

Θα δείτε παρακάτω 2 σαλάτες εύκολες και πεντανόστιμες.

Επίσης θα βρείτε στην ιστοσελίδα μας κι άλλες σαλάτες με όσπρια όπως:

“μακαρόνια με ρεβίθια και σπανάκι” εδώ

Ακόμη “ρεβιθοσαλάτα με λαχανικά νηστίσιμη” εδώ

1η ΣΑΛΑΤΑ ΡΕΒΙΘΙΑ ΜΕ ΤΟΝΟ. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά που αναγράφονται παραπάνω (ρεβίθια βρασμένα-κρεμμύδι-τόνο-μαϊντανό-μπαλσάμικο-λιαστές ντομάτες κομμένες-ελιές-λίγο αλάτι και ρίγανη. Δε χρειάζεται επί πλέον λάδι γιατί έχει από την κονσέρβα τόνου.
Αν έχουμε ρεβίθια δικά μας τότε τα μουλιάζουμε για αρκετές ώρες με λίγο αλάτι σε νερό και μετά ξεπλένουμε και βάζουμε σε αρκετό νερό και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν καλά.
2η ΣΑΛΑΤΑ (ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ). Βάζουμε σε μια κούπα όλα τα υλικά που αναγράφοντα στην αντίστοιχη στήλη (ρεβίθια-κρεμμύδι-μαϊντανό-κομματάκια από ελιές-ελαιόλαδο-μπαλσάμικο-ανάλογο αλάτι και ρίγανη.
* Αν θέλουμε μπορούμε να γαρνίρουμε τις σαλάτες με κομμάτια βρασμένου αβγού.