Μια σαλάτα με πολλά λαχανικά που μπορείτε να σερβίρετε και σε σαλατιέρες που τρώγονται εδώ
Επίσης στην ιστοσελίδα μας θα βρείτε κι άλλες σαλάτες όπως “πράσινη σαλάτα” εδώ
“Ταμπουλέ σαλάτα” εδώ
“Κολοκυθάκια σαλάτα” εδώ
“Ρεβυθοσαλάτα” εδώ
πικάντικη ή πολίτικη σαλάτα
- Βαθμός Δυσκολίας Εύκολη
Υλικά
- • 300 γρ λάχανο λευκό
- • 1 καρότο
- • 1 κούπα σέλινο
- • 5-6 πικάντικες πιπεριές
- • 1/2 πιπεριά φλωρίνης κόκκινη
- * προαιρετικά 1-2 σκελίδες σκόρδο
- • 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι
- • 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο
- • 1-2 κουταλιές ξίδι
- • 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
- ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ
- • μερικά κομματάκια από δαμάσκηνα ή ξινόμηλα
- • 2-3 ελιές
- • πιπερίτσες τουρσί
Βήματα
- Ψιλοκόβουμε σε ειδικό τρίφτη ή σε ξύλο κοπής με μαχαίρι το λάχανο (φωτο 2), το σέλινο, την πιπεριά σε κομματάκια (φωτο 3) και περνάμε το καρότο από το χοντρό μέρος του τρίφτη. Κόβουμε σε μικρές φετούλες το σκόρδο.
- Βάζουμε αλάτι και ανακατεύουμε ή πατάμε πολύ ελαφρά με τα δάχτυλα τα υλικά (φωτο 4) και προσθέτουμε το ξίδι, το χυμό λεμονιού και το λάδι.
- Βάζουμε σε σαλατιέρα και γαρνίρουμε με φέτες από δαμάσκηνα ή ξινόμηλα και ελιές (ολόκληρες ή σε κομματάκια). Ακόμη μπορούμε να βάλουμε πίκλες (πιπερίτσες πικάντικες).
Βαθμολογία
1 άτομα βαθμολόγησαν τη συνταγή
Μέση Βαθμολογία