πίτσα μακαρονάδα

Name: πίτσα μακαρονάδα
Cuisine: Διεθνής, Ελληνική

Δημοσιεύτηκε στις 11/07/2024 | In Διεθνής Ελληνική Από CuzinaGias |

- Βαθμός Δυσκολίας

Είστε της πίτσας ή της μακαρονάδας; Δύσκολη επιλογή, σας έχω μια φανταστική πρόταση. Δύο σε ένα. Μια πίτσα-μακαρονάδα ή και το αντίθετο. Σας περίσσεψε ένα πιάτο από τη μακαρονάδα σας; Μην το πετάτε, φτιάξτε μια νέα συνταγή και προσφέρτε ένα καινούργιο φαγητό στους αγαπημένους σας που θα ενθουσιαστούν με την ιδέα!

Δείτε επίσης στην ιστοσελίδα μας:

“πίτσα με χειροποίητη ζύμη” εδώ

“πίτσα χωρίς ζυμάρι” εδώ

“γαριδομακαρονάδα” εδώ

“καρμπονάρα μακαρονάδα” εδώ

“μακαρονάδα γλυκιά” εδώ

Υλικά

• 250 γρ πέννες ή οποιαδήποτε πάστα μακαρονιών
• 2 κουταλιές λάδι
• 3/4 κούπας ντοματοχυμό
• 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας
• 2 κουταλιές κομματάκια από ελιές
• 100 γρ τριμμένη μοτσαρέλα
• 1 κουταλάκι ρίγανη
• 1/2 κούπα φύλλα βασιλικού
• 1-2 φέτες ζαμπόν ή μπέικον
• 2 μανιτάρια σε λεπτές φέτες
• 1 πιπεριά σε λεπτές ροδέλες
• 1 ντομάτα σε λεπτές ροδέλες
• 50 γρ τριμμένο σκληρό τυρί
* μπορείτε να συμπληρώσετε με ό,τι άλλο υλικό σας αρέσει σε μία πίτσα πχ φιλέτο σαρδέλας, φέτα τυρί, ροδέλες κρεμμυδιού, λίγο σκόρδο κλπ

Βήματα

Επιλέξτε όποιο είδος μακαρονιού μας αρέσει, εδώ προτείνουμε πέννες. Βράστε σε αλατισμένο νερό στο χρόνο βρασμού που προτείνεται στη συσκευασία. Σουρώστε. Βάλτε 2 κουταλιές λάδι και ανακατέψτε για να μην κολλήσουν. τοποθετήστε τα σε ένα μικρό ταψί (φωτο 1)
Προσθέστε τον ντοματοχυμό αφού έχετε διαλύσει μέσα τον πελτέ ντομάτας. Συμπληρώστε με τα κομματάκια ελιάς, μοτσαρέλα, και το αλλαντικό της αρεσκείας σας (φωτο 2).
Συνεχίστε με τα υπόλοιπα υλικά, βασιλικό, μανιτάρια σε λεπτές φέτες, πιπεριά σε λεπτές ροδέλες και τέλος ροδέλες από μία ώριμη ντομάτα (φωτο 3). Πασπαλίστε με ένα σκληρό τυρί (πχ κεφαλοτύρι) και είναι έτοιμο για το φούρνο (φωτο 4).
ΨΗΣΤΕ σε δυνατό προσθερμασμένο φούρνο όπως κάνουμε μια την πίτσα, στους 220°C για 15' μέχρι να λιώσουν καλά τα τυριά από πάνω. Σερβίρουμε ζεστή.
Φυσικά μπορείτε να προσθέσετε όποιο υλικό σας αρέσει να έχει μία πίτσα ή μία μακαρονάδα και συνοδέψτε την με ένα ποτήρι παγωμένη μπίρα.