εύκολο γλυκό με σβαγιάρ & πορτοκάλι-χωρίς ψήσιμο

Name: εύκολο γλυκό με σβαγιάρ & πορτοκάλι-χωρίς ψήσιμο
Cuisine: Ελληνική

Δημοσιεύτηκε στις 05/07/2026 | In Ελληνική Από CuzinaGias |

- Βαθμός Δυσκολίας

🍊🍰 Ένα πανεύκολο, δροσερό γλυκό πορτοκαλιού χωρίς ψήσιμο που θα λατρέψουν όλοι! Με βελούδινη κρέμα, υπέροχη γεύση και ελάχιστη προετοιμασία, είναι η ιδανική επιλογή για κάθε εποχή!!

Γίνεται επίσης με οποιδήποτε γλυκό του κουταλιού μας αρέσει (κεράσι-βύσσινο-περγαμόντο-λεμόνι-σύκο κλπ)

Επίσης στην ιστοσελίδα μας θα βρείτε πολλά ακόμη γλυκά δροσερά, εύκολα και χωρίς ψήσιμο!!

Υλικά

• 55-60 σαβαγιάρ
• 300 γρ μαρμελάδα πορτοκάλι (ή κάποια άλλη που μας αρέσει)
ΥΓΡΟ ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ ΤΑ ΣΑΒΑΓΙΑΡ
• 300 ml γάλα (1 μεγάλη κούπα)
• 3-4 κουταλιές σιρόπι από το γλυκό κουταλιού πορτοκάλι (ή κάποιο άλλο της αρεσκείας μας)
ΚΡΕΜΑ
• 400 ml κρέμα γάλακτος ζωική ή 1 μεγάλο κουτί (500 ml) φυτική
• 200 γρ κρέμα τυριού
• 3-4 κουταλιές άχνη (αν χρησιμποποιήσετε ζωική κρέμα)
ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ
• 2-3 κουταλιές λικέρ ή νερό ή σιρόπι από το γλυκό αν η μαρμελάδα είναι πολύ σφιχτή
ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ
• 4 κομμάτια φλούδας από γλυκό κουταλιού πορτοκάλι (ή κάποιο άλλο της αρεσκείας μας)

Βήματα

Χτυπάμε σε δυνατό μίξερ την κρέμα γάλακτος και όταν αφρατέψει χαμηλώνουμε την ένταση και προσθέτουμε την κρέμα τυριού και την άχνη (εφόσον έχουμε χρησιμοποιήσει ζωική κρέμα-αν χρησιμοποιήσουμε φυτική είναι γλυκιά από μόνη της).
ΕΡΤΟΙΜΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ. Σε μεγάλο μπολ βάζουμε το γάλα και διαλύουμε μέσα λίγο από το σιρόπι του γλυκού κουταλιού. Βουτάμε στιγμιαία κάθε σαβαγιάρ και τοποθετούμε σε ένα μικρό ταψί (30 Χ 30 εκ.), βλέπε φωτο 1. Αν υπάρχουν κενά συμπληρώνουμε με σαβαγιάρ που κόβουμε σε κατάλληλο μέγεθος.
Από πάνω στρώνουμε τη μισή κρέμα, ομοιόμορφα (φωτο 2). Πάνω από την κρέμα στρώνουμε άλλη μία στρώση σαβαγιάρ με τον ίδιο τρόπο. Πάνω αλείφουμε τη μαρμελάδα (φωτο 3). Τοποθετούμε άλλη μία στρώση σαβαγιάρ και καλύπτουμε με την υπόλοιπη μισή κρέμα που έχουμε. Κάνουμε ζικ ζακ σχέδια με ένα πιρούνι.
Χαράζουμε ελαφρά το γλυκό από πάνω σε κομμάτια της αρεσκείας μας. Κόβουμε σε λωρίδες τις φλούδες πορτοκάλι και τοποθετούμε στο κέντρο κάθε κομματιού μία από αυτές (φωτο 4). Βάζουμε στο ψυγείο και σερβίρουμε μετά από μερικές ώρες.