“Πολλές φορές κι έναν καιρό”
Προσπαθώ να διατηρήσω και να μεταφέρω παραδοσιακές συνταγές στη σύγχρονη πραγματικότητα, κυρίως από τη Θράκη και Ανατολική Θράκη από όπου είναι η καταγωγή μου αφενός, και αφετέρου να δώσω πιο εύκολες και γρήγορες λύσεις ή και εναλλακτικές κάποιες φορές σε υπάρχουσες συνταγές, ελπίζω να τα καταφέρω στο ελάχιστο!!
